
我們是因為朋友在這裡打工才知道這間的,第一次上雪山,上晚班的朋友記錯時間,以為平日中午也有營業,殊不知沒開!當時真的超失落的,因為朋友同時還有在纜車站上面的餐廳打工,她說這間比樓上的好吃太多了,讓我太好奇了,第二次上雪山就絕對不再錯過!他的位置很特別,緊鄰著路,也黏著山壁,我們是坐免費接駁車到下面的停車場,再走大概1分鐘上來的。
Burger Bar餐廳資訊

♜|地址:Diggings Terrace, Thredbo NSW 2625
♞|營業時間:營業時間不一定,請上官網確認喔。
♛|官網:https://thredboburgerbar.com.au
♝|菜單:https://thredboburgerbar.com.au/menu/
餐廳的佈置簡單但很有雪山的特色,前台的牆上是早期的雪板,廚房前這面是鹿角牆喔!剛開始還以為是樹枝,是朋友說才知道的,聽說雪山這裡也有鹿。

大部份的澳式餐廳都有酒吧,這間也不例外。左邊的座位區看出去是雪山景,往下看有一條小溪,朋友說之前下雪的時候小溪還有結冰呢。

另一邊的用餐區,可以看到山形屋頂的輪廓,覺得很有趣,以前看到的山形屋頂可能都是為了美觀,但這裡真的是具實用性的。我們坐在靠窗邊的位子,太陽照進來其實有點刺眼,只是都在窗外就是一片美麗雪景的餐廳,不坐在搖滾區第一排太說不過去了!
地瓜薯條Sweet Potato Cuts

朋友推薦的薯條,我剛開始還想應該就是普通的地瓜薯條,結果咬下去第一口馬上顛覆我的想像,我真的從來沒吃過這麼酥脆口感的地瓜薯條!而且他還有一個味道,我吃不出來是什麼,只覺得好香好絕配,朋友說是肉桂糖,哇也太特別了!有些食物搭配肉桂我是無法接受的,可是這個一口接一口,連我們選的大蒜蛋黃醬都乾脆不沾了,直接吃就好好吃喔!!
雞翅Chicken Wings

烤雞翅,可以選擇喜歡的醬料,我們選擇BBQ醬,吃起來甜甜的,配著生紅蘿蔔、芹菜。
The Blue Brothers

這是我點的藍紋乳酪漢堡,因為朋友說每個漢堡都很好吃,我就挑個我很好奇的,因為平常也很少有機會吃到乳酪。其實第一口吃下去我是覺得好吃的,只是份量如果大,後面越吃越覺得味道不是很習慣(還是我太後知後覺),有點像…清潔劑的味道?(每個人口味觀感不同,說不定你喜歡喔)後來我吃不到一半就給登登了~只能說乳酪這個神奇的東西沒有像西方人從小吃到大,還是不太能適應啊!不過牛肉排還是很好吃的!
Twisted BLT

BLT是英美很經典的三明治縮寫,B是Bacon培根、L是Lettuce生菜、T是Tomato番茄,而這個堡就是上面說的料加上店內特製的安格斯牛肉排,超好吃的!有點小小後悔,我應該點這個的!
值得一提的是,菜單上的牛肉堡都是採用安格斯牛以及木炭漢堡皮,才會每個漢堡都黑溜溜,美呆了!

最後附上窗邊美景,美食配美景~真的很享受內!
